Resepi Sup Cendawan Berkrim Ala Barat Yang Nikmat Dan Ringan

Resepi Sup Cendawan Berkrim ala Barat yang Nikmat dan Ringan

Introduction

Kami dengan sepenuh hati akan membahas topik menarik yang berkaitan dengan Resepi Sup Cendawan Berkrim ala Barat yang Nikmat dan Ringan. Mari jalin maklumat menarik dan menawarkan perspektif segar kepada pembaca.

Resepi Sup Cendawan Berkrim ala Barat yang Nikmat dan Ringan

Sup cendawan berkrim adalah hidangan klasik yang selalu disukai ramai. Kelezatan kuah creamy, perpaduan rasa cendawan hutan yang unik, dan aroma menyelerakan membuat sup ini menjadi pilihan pilihan bagi mereka yang mencari hidangan yang nyaman dan mengenyangkan.

Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk membuat sup cendawan berkrim ala Barat yang sedap di rumah.

Selamat membaca dan nikmati hidangan lazat ini!

Bahan-Bahan:

• 300 gram cendawan segar, bersihkan dan tukar kepada potongan kecil
• 1 sudu besar sebiji bawang putih, cincang halus
• 1 batang bawang bombay, potong sesuai saiz
• 200 ml manisan cream
• 500 ml air



• 1 sudu besar mentega
• 2 sudu besar tepung gandum
• 1/2 sudu teh garam
• 1/4 sudu teh lada hitam
• 1/4 sudu teh daun rosemary kering



• 1/4 sudu teh thyme kering
• 1/4 sudu teh oregano kering
• 1/2 sudu teh jus asam lemon (opsional)
• Bawang daun cincang halus untuk hiasan
• Croutons atau roti kering untuk penyajian

Langkah-langkah Membuat Sup:

1. Tumis Aromatik:
Panaskan mentega dalam kuali besar di atas api sederhana. Tumis bawang putih dan bawang bombay sehingga menjadi lembut dan kelihatan transparan (sekitar 5 minit).

2. Masukkan Cendawan:

Masukkan cendawan kepada kuali dan tumis sehingga berwarna kecoklatan dan mengeluarkan air (sekitar 5-7 minit).

3. Buat Kuah:
Tampal sayur, tambahkan air, garam, lada hitam, rosemary, thyme dan oregano. Biarkan mendidih dan terus masak selama 10-15 minit, atau sehingga cendawan lembut.

4. Mengentalkan Kuah:
Dalam kecil mangkuk, campurkan tepung gandum dan cecair ringan (sekitar 2 sdm air). Aduk sebati hingga tidak berdebu.
Tuangkan campuran tepung ke dalam sup yang mendidih sambil terus mengaduk. Masak selama 2-3 minit, atau hingga sup mengental menurut kehendak anda.

5. Tambah Manisan Cream:

Masukkan manisan cream ke dalam sup dan aduk rata. Ini akan memberikan kesan creamy pada sup.

6. Bersenarai dan Sedia saji:

Sekiranya suka, Anda boleh menambahkan sedikit jus lemon untuk menambah rasa segar. Masak selama 1-2 minit lagi. Keluarkan dari api dan hirisan bawang daun sebagai hiasan.

Saring sup jika anda inginkan tekstur yang lebih lembut.

Hidangkan sup cendawan berkrim anda hangat, dengan sesal roti panggang atau croutons.

Tips:

• Anda boleh menggunakan jenis cendawan pilihan anda.
• Jika suka rasa yang lebih kuat, anda boleh menambahkan sedikit bawang putih atau bawang bombay yang dibakar.
• Rasa sup dapat disesuaikan dengan tambahan rempah seperti paprika, jintan, atau parsley.
• Untuk mencipta versi vegetarian, pastikan anda menggunakan magarina atau mentega vegetarian.
• Sajikan sup dengan selada segar dan roti panggang untuk hidangan yang lengkap.
• Sup cendawan berkrim boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 3-4 hari.

Selamat Mencoba!

Nikmati kekayaan rasa Sup Cendawan Berkrim ala Barat yang sedap dan mudah dibuat di rumah!

Closure

Oleh itu, kami berharap artikel ini telah memberikan pandangan yang berharga tentang Resepi Sup Cendawan Berkrim ala Barat yang Nikmat dan Ringan. Kami sangat menghargai kesudian anda meluangkan masa untuk membaca. Jumpa anda dalam artikel kami yang seterusnya!