Resepi Butter Prawn Ala Restoran: Mewangi Dan Memang Sedap!

Resepi Butter Prawn Ala Restoran: Mewangi Dan Memang Sedap!

Introduction

Dengan penuh semangat, kami siap menyajikan topik menarik yang berkaitan dengan Resepi Butter Prawn Ala Restoran: Mewangi Dan Memang Sedap!. Mari jalin maklumat menarik dan menawarkan perspektif segar kepada pembaca.

Resepi Butter Prawn Ala Restoran: Mewangi Dan Memang Sedap!

Siapa yang tak suka udang dimasak dengan mentega? Hidangan ini memang selalu menjadi favorit ramai, terutama untuk penggemar seafood yang inginkan rasa gurih, creamy dan harum. Rasanya yang sedap boleh menjadikan anda isteri atau suami idaman di mata keluarga anda!

Jangan bimbang, anda tidak perlu pergi ke restoran mahal untuk menikmati hidangan lezat ini. Hari ini, saya akan berkongsi resepi Butter Prawn ala Restoran yang mudah anda buat di rumah sendiri. Ikuti langkah-langkah sederhana ini dan siapkan hidangan istimewa untuk keluarga anda.

Ingredientes:

• Udah:
  • 1 kg udang besar, bersihkan dan buang perut
  • 1/2 sudu garam
  • 1/4 sudu lada hitam
  • 1 sudu tepung jagung

  

• Tumis:
  • 4 sudu minyak masak
  • 3 siung bawang putih, cincang halus

  

  • 1 potong (2 cm) bawang merah, potong nipis
  • 1 buah cili merah, iris halus (optional)
  • 1 batang serai, bakar dan remukkan
  • 1/2 sudu daun ketumbar, halus
  • 1/2 sudu adrak, halus

  

• Saus:
  • 100 gram mentega
  • 1 cawan krim cair
  • 1/2 sudu garam
  • 1/4 sudu lada hitam
  • 1 sudu kaldu ayam (optional)
  • 1/4 cawan air (kira-kira)
• Pelengkap:
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 suir lemon

Cara Memasak:

1. Pertama, bersihkan udang: Cuci udang dengan air bersih beberapa kali dan keringkan. Bumbui dengan 1/2 sudu garam, 1/4 sudu lada hitam, dan 1 sudu tepung jagung. Aduk rata dan diamkan selama 5-10 minit.
2. Siapkan tumisan: Panaskan 4 sudu minyak masak dalam kuali. Tumis bawang putih, bawang merah, cili merah (jika ditambah) hingga harum. Masukkan serai bakar, daun ketumbar dan adrak, tumis hingga matang.
3. Masak udang: Masukkan udang yang telah dimasaikan ke dalam kuali. Masak dengan api sederhana hingga udang berubah warna dan matang. Angkat udang dari kuali dan sisihkan.
4. Buat saus: Dalam kuali yang sama, letakkan mentega. Biarkan mentega cair sepenuhnya. Masukkan krim cair, garam, lada hitam, dan kaldu ayam (jika menggunakan), aduk hingga sebati. Tambahkan air sedikit demi sedikit (kira-kira 1/4 cawan) hingga mendapatkan konsistensi saus yang sesuai. Aduk perlahan agar tidak pecah.
5. Gabungkan udang dan saus: Masukkan udang yang telah dimasak ke dalam saus dalam kuali. Aduk rata dan masak selama 1-2 minit hingga udang terendam dalam saus dan hangatnya.
6. Selesaikan hidangan: Sisihkan api. Taburkan daun bawang, hiasan lemon di atasnya before serving.

Tips Dan Trik:

• Gunakan udang segar yang besar untuk hasil terbaik.
• Anda boleh tambahkan sedikit ketumbar bubuk atau paprika untuk rasa yang lebih kuat.
• Untuk tekstur saus yang lebih pekat, gunakan kurang air.
• Sajikan Butter Prawn panas-panas bersama nasi putih atau roti panggang.

Variasi:

• Anda boleh guna bahan-bahan lain seperti ayam, ikan, kerang atau sotong untuk variasi.
• Tambahkan sedikit cabai merah kering atau cili padi untuk rasa pedas yang lebih kuat.
• Untuk rasa lebih kaya, gunakan mentega mentega yang kaya lemak.

Selamat Mencoba!

Semoga resepi Butter Prawn ala Restoran ini inspire anda dan keluarga anda menikmati hidangan yang lezat dan istimewa di rumah. Jangan lupa kenang soalnya: memasak itu adalah bentuk kasih sayang.

Closure

Oleh itu, kami berharap artikel ini telah memberikan pandangan yang berharga tentang Resepi Butter Prawn Ala Restoran: Mewangi Dan Memang Sedap!. Kami amat menghargai masa yang anda sumbangkan untuk membaca artikel ini. Jumpa anda dalam artikel kami yang seterusnya!